taco

Meksika lezzetlerinden biri olan tako değişik tatlarda hazırlanabilmektedir.Tavuklu taco da bunlardan biri😊

Taco için malzemeler

3 adet lavaş

700 gr tavuk göğsü

25 gr cheddar peynir

Az beyaz lahana(küçük lahananın dörtte biri)

Az kırmızı lahana(küçük lahananın dörtte biri)

Karabiber

Pulbiber kekik

Tuz nane

Zeytinyağı

Suor cream sos için

500 gr süzme yoğurt

1 kutu sıvı krema

1 adet küçük limon

1 diş sarımsak

Tuz

Salata için

Marul

Beyaz ve kırmızı lahana

1 adet havuç

1 adet limon

Tuz zeytinyağı

Taco hazırlanışı

Ilk olarak sour cream sosu hazırlanır.Mikser ile krema ve limon suyu köpürene dek çırpılır. Yoğurt, rendelenmiş sarmısak ve tuz ekleyip, yeniden çırpılir.Tavuklar ince uzunlamasına kesilirTuz baharatlar konur harmanlanır buzdolabında 2 saat kadar marine edilir.Izgarada önlü arkalı kızartılır. Kırmızı lahana, beyaz lahana incecik doğranır. Bir tavaya alıp üzerine tavuk eti, parmesan peyniri ekleyip tavada soteleyin. Salata malzemeleri ince doğranır.Tuz,zeytinyağı ve limon suyu eklenip karıştırılır.Ilınan harç tavadan alınıp lavaşların içine pay edilir üzerine salata konur sarılır. Sour cream sos ile servis edilir.

 

PAYLAŞ
Önceki İçerikAşure
Sonraki İçerikTutmaç çorbası

CEVAP VER