buğday çorbası

Sevgili dostlar buğday çorbasını mutlaka deneyin hele yoğurtla birleşince harika bir lezzet katıyor.

Buğday çorbası için malzemeler

1 su bardağı buğday

1 su bardağı haşlanmış mısır

1 avuç kıyma

1 adet soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süzme yoğurt

Tuz karabiber

Kuru nane

Buğday çorbası hazırlanışı

🌼Tencereye buğday konur haşlanınca haşlanmış mısır eklenir.

🌼Soğan incecik doğranır.Kıymaya tuz ve karabiber eklenir yoğrulur.Nohut büyüklüğünde yuvarlanır.Tavaya tereyağı konur eriyince soğan ve nane bırakılır.Kavrulunca yuvarladığımız köfteler ilave edilir.Köftelerde kavrulunca altı kapatılır.

🌼Kaseye suzme yogurt ve yarim bardak su konur karistirilir.Kaynamakta olan tencereden bir kepce kaseye konur ki yogurt kesmesin.Yavas yavas tencereye dokulu.Kaynayinca kofteler birakilir.Bir iki tasim kaynatilir.Kapatilir.Afiyet olsun😊#

 

CEVAP VER