etli patlıcan dolması

arkadaşlar etli patlıcan dolması tarifi denemek isteyenlere için gelsin.

Etli patlıcan dolması malzemeler

Yarım kilo pirinç

750 gr kuşbaşı et

3 adet iri domates

1 yemek kaşığı dolusu biber salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

Zeytinyağı tuz

2 adet limon

1 çay bardağı haşlanmış nohut

Etli patlıcan dolması hazırlanışı

2 kilo patlıcan oyulur tuzlu su ile yıkanır.Pirinç güzelce yıkanır.Et satır kıyması şeklinde doğranır.Derin bir kaba küçük küp şeklinde doğranan domatesler ve diğer malzemeler eklenir güzelce harmanlanır.Patlıcanların içi doldurulur.Tencereye dizilir.Üzerine su eklenir.Pişince afiyetle

CEVAP VER