ev usulü tavuk döner

Arkadaşlar evde restaurant keyfi yaşamak isteyenler mutlaka denesin.

Ev usulü tavuk döner malzemeler

1 bütün tavuk

1 paket lavaş

3 yemek kasığı tereyağı

Az sıvıyağı

Tuz karabiber

Pulbiber

2 sarımsak rendesi

2 iri domates

2 adet dolma biber

Üzeri için

Yoğurt

1 sarımsak rendesi

Ev usulü tavuk döner hazırlanışı

Tencereye tavuğu koyup tavuğu geçecek kadar su ekleyip ocakta haşlıyoruz.Lavaşı bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt koyduğunuz tepsinin üzerine bırakıyoruz.Önceden Isıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz.Haşlanan tavuğumuzu didiyoruz. Tavaya tereyağı ve az sıvıyağı koyuyoruz.Eriyince dittigimiz tavuğu sarımsağı koyup kavuruyoruz.Tuzu karabiberi ve pulbiberi ekliyoruz.Ayrı bir tavaya zeytinyağı döküyoruz.Içine küçük doğradığımız biberi ekleyip kavuruyoruz.Sonra doğradığımız domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulunca tavuklu karışımın içine döküp bikaç dakika beraberce pişiriyoruz.

Servis tabağına kızaran lavaşları diziyoruz.Üzerine haşlanan tavuğun suyundan 2 kepçe kadar gezdiriyoruz.Sonra tavuğu döküyoruz.Bir kasede sarımsak rendesi ve yoğurdu karıştırıp tavuğun üzerine gezdiriyoruz.Afiyet olsun😊

CEVAP VER