fırın sütlaç

Sabah sütçüm süt getirince kızımın anne lütfeeennn bize sütlaç yaparmısın deyişiyle önce olmaz desemde kıyamayıp geçtim mutfağa.Hazır oluncada soğumasını bile beklemeden yemeye basladı.Kızımın her kaşığı ağzına götürdüğünde anne nefis olmuş😋😋 doymadım bi tane daha yicem desede ikinciyi akşam akşam veremedim😕.Evdekilerden tam not alınca paylaıayim dedim.

Fırın sütlaç için malzemeler

2 kilo süt

1 su bardağı kırık pirinç

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığıi nişasta

1 paket vanilya

2 su bardağı su

Fırın sütlaç hazırlanışı

Pirinç yıkanır süzülür

Tencereye pirinç ve 2 bardak su alınır.Suyunu çekene kadar pişirilir.Üzerine süt ve şeker konur.Şeker eriyene kadar karıştırılır.Vanilya eklenir.Kaynamaya yakın bir kasede nişasta çokaz su ile açılır.Tencereye yavaş yavaş aktarılır.Kaynayıp kıvam alınca kapatılır.Küçük güveç kaplarına paylaştırılır.Fırın tepsisine yerleştirilir.Tepsinin yarısına kadar su konur fırına verilir.Fırın üst bölmesine sadece üst ayarı açık olacak şekilde 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyeyt olsun😊

 

PAYLAŞ
Önceki İçerikEnginar(artisok) dolması
Sonraki İçerikSokak simidi

CEVAP VER