fırında kaşarlı kıymalı patates

Hayırlı sabahlar arkadaşlar akşam için enfes bir önerim var dün akşam yemeğimizi lezzetine dicek yok ben kıymalı yaptım ister tavuklu ister kuşbaşı et ile de deneyebilirsiniz Tarif için Sevgili @haticemazi ye teşekkürler.

Fırında kaşarlı kıymalı patates için malzemeler

5 adet patates

350 gr kıyma

1 adet dolmalık yeşil biber

2 adet dolmalık kırmızı biber

2 adet domates

Tuz

Sıvıyağ Kekik

Üzeri için

100 gr kaşar peyniri

Fırında kaşarlı kıymalı patates hazırlanışı

Sogan,biber ve domatesler küçük doğranır.

Geniş bir tavaya sıvıyag konur.Kızınca soğan konur ve kavrulur.Kavrulunca kıyma eklenir.Suyunu salıp çekmeye yakın sırayla biber ve domates ilave edilir.Pişmeye yakın tuz ve kekik konur(Bu aşamada istediğiniz baharatlarıda ekleyebilirsiniz).Pişince ocaktan alınır.

Patatesler incecik dilimlenir.Dikdörtgen fırın kanı yağlanır.Patatesler tek sıra dizilir.Üzerine kıymalı harç yayılır.Kalan patates dilimleri dizilir.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesler öğlene kadar pişirilir.Pilince üzerine kaşar serpilip tekrar fırına verilir.Kaşar eriyince fırından alınır.Afiyet şifa olsun ☺️

PAYLAŞ
Önceki İçerikdondurma tadında cheesecake
Sonraki İçerikkete

CEVAP VER