✅Malzemeler
‼️Haşlamak için
600 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet defne yaprağı
Daha sonra, Kavurmak için
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı toz biber
‼️Sebzeler
5 adet Havuç
5 adet patates
‼️Kızartmak için
Bolca sıvıyağ
‼️Pilav için
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
‼️Tabanı için
1 adet iri soğan
‼️Üzeri için
1.5 yemek kaşığı tereyağ
6 su bardağı et suyu
2 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak