✅Malzemeler
5 kilo patlıcan
850 gr satır kıyması yada kıyma
5 su bardağı pirinç
2 su bardağı kadar haşlanmış nohut
8 adet domates
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
👉Patlıcanları yıkamak için tuzlu su
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
👉Sosu için
8-10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
👉👉Su bardağı ölçüm 200 ml
