✅Malzemeler
‼️Hamuru için
5.5-6 su bardağı un
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1/2 tatlı kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta beyazı
‼️Üzeri için
1 yumurta sarısı
👉🏻👉🏻Su bardağı ölçüsü 200 ml
👉🏻👉🏻Çay bardağı ölçüsü 125 ml
👉🏻👉🏻👉🏻180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
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✅Ingredients
‼️For dough:
5.5-6 cup of flour
250 g of softened butter
1 tea cup of sunflower oil
1 tablespoon of sugar
1.5 tablespoons of nigella
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of mahlep
1/2 teaspoon of chili flakes
2 tablespoons of vinegar
1 teaspoon of baking powder
1 egg white
‼️ For topping
1 egg yolk
👉🏻👉🏻 cup size is 200 ml
👉🏻👉🏻The size of the tea cup is 125 ml
‼️‼️‼️We will cook it at 180 degrees until it takes golden colour.
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✅Ingrédients
‼️Pour la pâte :
5,5 à 6 tasses de farine
250 g de beurre ramolli
1 tasse à thé d’huile de tournesol
1 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillère à soupe de nigelle
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de mahlep
1/2 cuillère à café de flocons de piment
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de levure chimique
1 blanc d’oeuf
‼️ Pour la garniture
1 jaune d’oeuf
👉🏻👉🏻 la taille de la tasse est de 200 ml
👉🏻👉🏻La taille de la tasse à thé est de 125 ml
‼️‼️‼️‼️Nous le ferons cuire à 180 degrés jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée.
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✅Zutaten
‼️Für Teig:
5,5-6 Tasse Mehl
250 g weiche Butter
1 Tasse Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Zucker
1,5 Esslöffel Nigella
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Mahlep
1/2 Teelöffel Chiliflocken
2 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Backpulver
1 Eiweiß
‼️ Zum Bestreichen
1 Eigelb
👉🏻👉🏻 Die Tassengröße beträgt 200 ml
👉🏻👉🏻Die Größe der Teetasse beträgt 125 ml
‼️‼️‼️Wir werden es bei 180 Grad kochen, bis es eine goldene Farbe annimmt.