✅Malzemeler
‼️Hamuru için
1 kilo un
3 yumurta
125 gr eritilmiş tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 kaşık yoğurt
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı su
1 kaşık sirke
1 kaşık limon suyu
1 çimdik tuz
‼️Açmak için
Nişasta
‼️İçi için
Ceviz
👉🏻👉🏻Hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.Ardından bezelere ayırıp 4-5 saat üzerini örterek dinlendirelim.
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‼️For dough:
1 kilo flour
3 eggs
125 gr melted butter
1/2 of tea glass sunflower oil
3 table spoon yogurt
1 glass of milk
1/2 of tea glass water
1 table spoon vinegar
1 table spoon lemon juice
A little bit salt
‼️For making roll:
Corn flour
Walnut
👉🏻👉🏻 The mixture of dough should be earlobe softness. After that we share it into 4 or 5 pieces. Keep it side for half an hour.
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‼️ Pour la pâte :
1kg de farine
3 oeufs
125 gr de beurre fondu
1/2 verre à thé d’huile de tournesol
3 cuillères à soupe de yaourt
1 verre de lait
1/2 verre d’eau à thé
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Un peu de sel
‼️Pour faire un rouleau :
Farine de maïs
noyer
👉🏻👉🏻 Le mélange de pâte doit être moelleux au lobe de l’oreille. Après cela, nous le partageons en 4 ou 5 morceaux. Gardez-le de côté pendant une demi-heure.
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‼️ Für den Teig:
1kg Mehl
3 Eier
125 g geschmolzene Butter
1/2 Teeglas Sonnenblumenöl
3 Esslöffel Joghurt
1 Glas Milch
1/2 Glas Teewasser
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Ein bisschen Salz
‼️Um eine Rolle zu machen:
Maismehl
Nussbaum
👉🏻👉🏻 Die Teigmischung sollte Ohrläppchen weich sein. Danach teilen wir es in 4 oder 5 Teile. Halten Sie es für eine halbe Stunde auf der Seite.