✅Malzemeler
2 adet yumurta(Birinin beyazı Üzerine)
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
✅Bulamak için
Yumurta akı
✅Üzeri için
Susam
👉👉Hazırlanışı
✅Yoğurma kabına margarin ve sıvıyağ alınır.
✅Elimizle margarin ezilir.
✅Sırayla yoğurt, şeker ve tuz eklenip harmanlanır.
✅Son olarak un ve kabartma tozu ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
✅Üzeri streçlenip yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
✅Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
✅Her parça inçe rulo olacak şekilde yuvarlanır.
✅İki ucu içe kıvrılır.
✅Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
✅Üzerlerine yumurta akı sürülür.
✅Susam serpilir.
✅Önceden ısıtılmış 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir.
✅Afiyet şifa olsun.
