✅Malzemeler
👉👉Karnabaharı haşlamak için
1 adet orta boy karnabahar
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt
(Kaynamaya başlayınca 15 dakika haşlıyoruz)
✅Kıymalı sos için
200 gr kıyma
1 adet iri soğan
1 diş iri sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası
3 adet orta boy domates
1 tane kapya biber
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarımşar çay kaşığı kadar toz kırmızı biber, karabiber, kimyon, pulbiber
1 kase ince kıyılmış maydanoz 👉👉Yarım su bardağı su
👉👉Üzeri için
200 gr kaşar rendesi
