✅✅Malzemeler
✅Krep için
2 Yumurta
1 tatlı kaşığı silme tuz
2.5 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 su bardağı un
✅İç malzemesi:
450 gr kuşbaşı et(küçük doğranmış)
2 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 orta boy domates
6-7 yemek kaşığı dolusu bezelye
Karabiber
Pulbiber
Tuz
✅Beşamel sos:
1.5 su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Tuz ve karabiber
👉👉Hazırlanışı
✅İlk olarak krepler hazırlanır.
✅Eti tavaya alın.
✅Suyunu salıp çekmeye yakın soğan eklenir ve kavrulur.
✅Biber ve domates eklenir.
✅Suyunu çekmeye yakın tuz ve baharatlar atılır.
✅Suyunu çekince ocaktan alınır.
✅Kreplerden biri yuvarlak bir kaseye alınır.
✅Krepin orta kısmına 2-3 yemek kaşığı dolusu iç harcından konulur.
✅Krepin kenarları ortaya doğru toplanarak harcın üzeri kapatılır.
✅Doldurulmuş olan krepler borcama ters çevrilir.
✅Beşamel sos için; tereyağını eritilir.İçine un katılır ve unun kokusu gidene kadar kavrulur.
✅Soğuk sütü ekleyip hızlıca karıştırılırki topaklanma olmasın.
✅Tuz ve karabiber eklenir.
✅Göz göz olunca ocaktan alınır.
✅Koyu olursa kıvamını biraz süt ekleyip açabilirsiniz.
✅Beşamel sos, her bohçanın üzerine yayılır.
✅Üzerine birer dilim kaşar konulur.
✅Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşar eriyene kadar pişirilir.
✅Sıcak olarak servis etmenizi öneririm.
✅Afiyet şifa olsun☺️
BOHÇA KEBABI nı Hiç Denediniz mi Denemediyseniz Tam Zamanı😋😋😍😍
Bu yazıya bir tepki verin
Love0
Sad0
Mutlu0
Sleepy0
Sinirli0
Dead0
Wink0
MaşaAllah size😊 tüm tariflerinizi ilgiyle takip ediyorum
İlk yorum benden,yine harikasın 😋
Mmm edacım maşaAllah sana ✋💞💝💕
Eline sağlık canim👏👍💖
mmmmmmmmmmmmmm canım çekti karım bana hiç böyle yemekler yapmaz 😧😧😧😧
harika ellerine sağlık canım hayırlı akşamlar
Nefis bir görünümü var ellerine sağlık
Harikasın canım
Super əllərinə sagliq kiymə ilədə gozəl olur
Harika gorunuyor.kanaliniza abone oldun sizide davet ediyorum
Tebrikler güzel olmuş.
Like herzaman ki gibi güzel bir video başarılar dilerim
Harikasin bitanem ellerine sagliiiikkkk maşallah bir ara kesin yapar yazarim canimbenim🙌💋💋💋💋👄👄👄👄❤❤❤❤
ellerıne saglık eda hnmcım
Yaaaaa bir yemek bu kdr mi gzl anlatılır
Ellerine hasta hasta anlattığın diline sağlık
Ne muhtesem oldu canim ellerine saglik sen daha bi gùzel yaptin tatlim benim💕💐💕💐💕💐💕💐💕💐💕
Eline sağlık canm nefis oldu 😍 👍👌😋
Ellerine sağlık ablacım
Ohh miss ellerine saglik likee
Süper👍
Eda hanım tarifiniz harika,bugün pişirdim,gerçekten çok lezzetli 😊
Tam da benim sevdiğim gibi bir et yemeği.. Ellerinize sağlık.. 🍊🍉🍔🍰🍮
Çok sevdiğim bir yemektir ellerine sağlık Edacim afiyetler olsun😊😘😋😋👌👌
Canım kardeşim bende size bursaya ait benim çocukluğumun bir sütlü bulamaç tarifini göndereyim
Bursa balkan göçmeni bir şehirdir benim ve eşimin ailesi yunanıstan bulgaristan arnavut göçmeni bir ailedir köy çocuğuyum ben küçükken koyunlarımız mandalarımız vardı o zamanlar hayvanlarımız hazır yemlerle değil meralarda ve yonca saman mısır sapı ve kırmasıyla beslenirdi sütleri. Yoğurdu ve tereyağıyla mis gibi kokar enfes bir tada sahipti
Annem sabahleyin manda sütüyle bize sütlü bulamaç yapardı biz kahvaltı bilmezdik tarhana çorbası taze köy yumutası köy peyniri ve lor tereyağla başlardık güne
Şimdi tarifi veriyorum 1 su bardağı un yaklaşık 1 lt süt 1tatlı kaşığı tuz. Unu sütle karıştırın hiç topak kalmasın tuzunu katın karıştıra karıştıra güzelce pişirin boza kıvamında olsun katı olursa biraz daha süt ilave edin unun çiğ kokusu gidiceye kadar pişirin küçük bir tavada tereyağını kızdırın kırmızı toz biber atın yağın içine
Annemin kalaylı kıyıları oymalı bakır sahanları vardı bu sahanlara 5-6 tatlı kaşığı kırmızı tere yağını şekilli bir şekide dökerdi sonra bu sahanların üzerine bulamaçı dökerdi sahanların kıyısından kırmızı yağ bulamaçın üzerine desenli bi şekilde çıkmaya başlardı ekmeğimizi bana bana yemeğe bayılırdık bu basit bir yemektir ama bir yarışmada derece almıştı afiyet olsun
süperrrrr🤗🤗🤗😍😍😍