#edamutfakta #japonpoğaça
✅Malzemeler
‼️Tanghzong hamuru
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
‼️Hamuru için
3 su bardağı un
1.5 çay bardağından biraz fazla süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Tangzhong hamuru
‼️İç harcı için
4 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın(Ben 1 yemek kaşığı kullandım)
‼️Arası için
50 gr tereyağı
‼️Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
👉👉Su bardağı ölçüm 200 ml
👉👉Çay bardağı ölçüm 100 ml
✅Ingrédients
‼️Pour le tangzhong
100 ml de lait
20 gr de farine
‼️Pour la pâte
160 ml de lait tiède
1 c.à.s. de sucré
1 c.à.s. de levure de boulangèr
350 g de farine
1 c.à.c. de sel
1 œuf
25 g de beurre
Tangzhong
‼️Pour badigeonner les petits pains
1 œuf
‼️Pour le fourrage
4 c.à.s. de cassonade
1 c.à.s. de cannelle
50 g de beurre
👉👉👉Tarif için Savoureux kanalına çok teşekkür ederim