İnstagram hesabımdan takip edebilirsiniz👉👉https://www.instagram.com/edamutfakta_/ 👈👈
https://www.edamutfakta.com
https://facebook.com/edamutfakta
✅Malzemeler
1 kilo çilek
1 kilo şeker(Damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)
Yarım limon suyu yâ da 1 çay kaşığı limon tuzu
👉👉Hazırlanışı
✅Çileğin sapları temizlenir.
✅Güzelce yıkanır.
✅Tencereye çilek alınır ve üzerine şeker bırakılır.
✅En az 5 saat çileğin suyunu salması beklenir.
✅Ben 24 saat beklettim.
✅Suyunu ne kadar çok bırakırsa o kadar lezzetli reçelimiz olur.
✅Tencereyi ocağa oturtalım.
✅10 dakika kaynadıktan sonra blendırdan geçirip püre haline getirelim.
✅Köpük oldukça kaşık ile alalım.
✅15 dakika sonra limon suyunu ekleyelim.
✅20 dakikanın sonunda kıvam almış olucaktır.
✅✅Marmelatın hazır olup olmadığını anlamak için tabağa bir kalık koyun(Toplam 35-40 dakika sürüyor hazır olması).
✅Soğuduktan sonra kaşıktan akışı zor oluyorda hazır demektir.
✅Sterilize edilmiş cam kavanozlara sıcakken dolduralım ve ağzını kapatıp ters çevirelim.
✅Karanlık ve serin bir yerde muhafaza edelim.
✅Afiyet şifa olsun.
