✅Malzemeler
12 adet tavuk baget
4 su bardagi pirinç
110 gr tereyağı
Tuz karabiber
Pulbiber
Siviyag
Sarikok(zerdecal)
👉👉Hazirlanisi
✅Pirinc suda bekletilir.
✅Bagetler tuz, karabiber, pulbiber ve siviyag ile guzelce harmanlanıp buzdolabında dinlendirilir.
✅Tencereye su konur.
✅Üzerine 2.5 tatli kasigi dolusu tuz atılır.
✅Su kaynayınca pirinç eklenir ve yarı kıvamda haşlanır.
✅Tereyağı eritilir.
✅Tencerenin dibine 2 yemek kaşığı sivi yag ve 1 yemek kaşığı tereyağı yayilir.
✅Bagetler yerlestirilir.
✅Üzerine pirinçlerin yarısı dökülür ve tereyağı gezdirilir.
✅Kalan pirinç ve eritilmiş tereyağı eklenir.
✅1 cay kasigi kadar zerdeçal serpilir.
✅Tencerenin kapagi temiz bir bez ile videodaki gibi sarilir.
✅Kapagi kapali olarak 1 saat 25 dakika kisik ateste demlenerek pisirilir.
✅Tavukların pişmesinde hiçbir sıkıntı yok.
✅Çok rahat pişiyor.
✅En son dilerseniz kaşıkla altına bakıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
✅Afiyet şifa olsun😊
Döşeme pilav | Döşeme plov | Azerbaycan Mutfağı | edamutfakta
Bu yazıya bir tepki verin
Love0
Sad0
Mutlu0
Sleepy0
Sinirli0
Dead0
Wink0
Yalniwww insanları yalniw yönlendirir bez dibinin qazmagi wabalidi hecneyi yoxdu soğanı yoxdu
Bu nə yaaa….aşı qabyuyan yerə niyə süzdü.. .😤
Azərbaycanin mətbəxi bir dənədir!💖😘💖😘
Soğan yok.OImaz qizim,soğansiz dad oImaz
👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Birinci dəfə gördüm 👎🏻biz belə plov bişirmirik
cox superdi.dadli gorsenir.mende bisirecem amma kend toyugu ile.
Azerbaycandan salamlar elerine saglig cox gozel gorunur bu arada anam izledi vidyonuzu ve deyir ki sari kök yerine zeferanda istifade ede bilerler onumlada cox gozel alinir 😊 saygilar
Qazmaq vacibdi.hemde sogan ve meyve qurularida olmali.duyu ile et arsina ise nese qab qoyulmalidi
Əllərinizə sağlıq.Şah plov da bişirsəniz gözəl olur
Menim anam da eynen bele bişirir.Dadına doymaq olmur.Çok gözel dadı olur
Sizə öncədən öz təşəkkürümü bildirirəm. Tavuklara sogan və turşulamak lazım.pirincın içərisinə kestanə üzüm kursu və gavalı kurusuda koyarız. Ələrinizə saglıq 👍 👍 👍 💖
Azerbaycandan Selamlar guzel video olmus. Ayrica ben Turkiye mutfagini da cok severim. En cok da lahmacunu .
AY BALAM NOOLUB DALINCA ATLI DUWUB? NEFES ALDAA NE TEZ TEZ DANIWDIN.. 😂😂😂
Əllərinizə sağlıq. Azərbaycanda bu cürdə plov pişirilir , amma bu döşəmə plov deyil. Bizim plovların dadından doyulmaz. Bu vaxtlar döşəmə plovun tam zamanıdır , tazə kəstanədə çıxır. Afiyət olsun pişirənlərə.
BU NE YA BURDA BIR YANLISLIK VAR BIZDE BURAYA TAVUK BUDU YOK TAVUK FILE DOS ETI YANI TAVUKUN BUDU KOYMAZLAR.TAVUK BUDLADI BACAKLARI ZATENBIZDE COKTA YENILMEZ .
Tojugun dersi goturulur lazimsiz sari sumuk de goturulur ter temuz etdikden sonra hazirlanir bu neja …. .
Baya güzel
Sabalid (kestane),kismis (uzum kurusu),qayisi,alca qurusu (erik kurusu) da elave etmelisiniz,amma bele de dadli olur tezbazar
Çox yaxşı alınıb eline sağlık nuş olsun.
Bir günde qaralı aş süzün o da çox lezetlli olur.ellerin dert görmesin
Çox sağolun bizdə sizin mətbəxdən yeməklər edirik əsasən sirniyatlar
Görünüşü gözel ve xoş ama buna sogan niye vurmursuz
Can ağzına əllərinə sağlıq😊
Azerbaycandan selamlar ve sevgiler.😍
Suudi Arabistan ait Azerbaycan bilmiyorum demedim
Mükemmel 😍 çox teşekkür ederim😘
Bizim yemekleri seçdiyiniz üçün çok Təşəkkür edirəm,,Azərbaycan yeməyinə özəlliklə plava catan olmaz…
Sən nə bilirsən döşəmə plov nədir Azəri yeməyini zay eləmə get öz yeməyini bişir tencere yox bir pəncərə zəhləm gedir dilinizdən cır cırama
Ellerinize sağlık. Amaa… Eksik var,kuru üzüm,kaysi kurusu,erik kurusu,kestane,kestane yoksa nohut. (Nohutlar kabuğundan ayirtlanmali)
Bende boyle yapiyorum hatta simdi yilbasi icin pisirecem ellerine saglik
Yeni yiliniz kutlu olsun
Super abla
Klas👍🏻
Canimm çok güzel Elerive Saliggg😋😊👍👍👍
Onu bunu bilmirəm indi ola yeyəsən.🤣😋
Ben bu pilav için o kadar uğraşmazdım
Bügün yaptım bu tarihinizi Harika oldu ellerinize sağlık Böle bir tarif olduğunu Zuhal topalla yemekteyizde gördüm ve yapmak istedim sizin tarifte yaptım Çok güzel oldu ellerinize sağlık 👏👏👏
Biz bunu biwirib yapiyoruz boyle yok birdeki icersine goyde vururug
Azerbaycan metbextinde plova pul biber ve duru yağ vurulmaz.et soğan ile terbiye olunur.ellerinize sağlık.
sağolun Eda hanım çox gözel yaptınız.. ben anladım zaten sizin Baküde yaşamınıza çünkü zerdeçal sarıkök dediniz
Tesekur ederim canim😊.Azerbsycandan selamlar😘
Coox sag olun
super ellerinize sagliq burdan 🇦🇿kucak dolusu salamlar🇦🇿🇹🇷😍
Çox qəşəngdir əllərinizə sağlıq ☺️👍
Harikasın maşallah kızıma ellerine sağlık kızım
Tavuk etini bir birgün önceden terbiyeliyip kuru soganı yarım halka şeklinde doğrayıp iyice kariştırıp buz dolabinda bekletmek lazim Azerbaycanda öyle yapilılıyor ayrıca içine kestane ve zirniç konur zevke göre
çok güzel yapmışsınız kardeşim. fakat bir de böyle deneyin eminim çok daha beğeniceksiniz. tavuğu akşamdan soğan, tuz, karabiber ve pulbiber ve biraz da nar ekşisiyle marine edib, buz dolabının aşağısında bekletin. pirinçi süzdükten sonra, tavuğu dizmeden önce tencereye 1 yumurta 1 dolu yemek kaşığı yoğurt ve ya kaymak, 1 silme yemek kaşığı beyaz un, 2-3 yemek kaşığı tereyağı koyup iyice çırpın, üzerine az biraz pirinc ilave edib kıvamını aldığında tencerenin dibine yayın her tarafına yer bırakmadan. ne kadar ince olsa o kadar güzel. onun üzerine tavuğu dizib üzerine kalan pirinci ilave edin öyle demlenmeye bırakın. pilavı ve tavuğu bırakıb dibinə yaydığınız kazmak dediğimiz kısmını yemeğe doyamayacaksınız… bir de yemeği erinmiş tereyağıyla servis ederiz. çok lezzetli oluyor. (p.s ) biz buna daha haşlanmış tuzlanmış soğanla marine edilmiş kuru nane serpilmiş fasulye, kestane, erik kurusu ekşi ekşi. kayısı, kuru üzüm de koyuyoruz. çok lezzetli oluyor. deneyenler bilir
Suda düyünü isladarken yarım limon sıxıb sonrada suya buranın limonu. Haşlarken də limonu elə haşladıınız suya da atın. Çok parlaq olur pilav.
Tarifiniz çok lezzetli oldu ellerine sağlık çok beğendim başarılar diliyorum 👏👏👏👏🙏🙏
Super
çox dadli idi elinize salik telifondan baxib siddim agzimin suyu axdi
bizim Dadli AZERBAIJAN metbexi
Ellerine sağlik canim 👏👏💯😍🤗
ela
Evdar xanımlar , ikinci iş axtaranlar , tələbələr , bir sözlə 17- dən 77-ə hərkəs.🙌heç bir sərmayə qoymadan , evdəın çıxmadan ,telefonla online idarə edə biləcəyiniz iş təklif edirəm📲təhsil vacib deyil.🌷maaş 500 və artandır.💳💵.daha ətraflı məlumat üçün buyurun 0558107694
Niyə yağ tökmədin dəmliyəndə.yenədə sağ ol .soğanda vurmadın.ətində yaxşı qızarmıyıb
Etlerin uzerine 3 aded buyuk bas kuru sogan dorasaniz cok baska tat alir
Uzerinin qazmagi sabalidi kismisi olmadan ne lezzeti plovun yenede ellerinize saglig
Can you please add English subtitles as well?I love Azerbaijani dishes
Əllərinizə sağlıq nuş olsun
Azerbaycanin gozel yemekleri
Evdar xanimlari,telebeler,ikinci is axtaran xanimlar,islerinizi gorecek eyni zamanda elave gelir,hediyyeler,hetta 21gunden bir kartla artan maas elde etmek isteyirsizsse onda buyurun.Qeyd:isimiz riskli bir is deyil,itireceyiniz hecne yoxdu.Hec bir vesait teleb olunmur.Buyurun sizde bu sansi deyerlendirin.055 830 22 65 buyurun etrafli melumat verim
Yanlış yapdin ablam Azerbaycan şah plovu yani döşemeli aşı böyle olmaz yanlış bilgi.eskikleri çok döşemesiz oldu bu as.icinde soğanı kestanesi zevge göre kuru üzümü kuru kaysisi eskik.dibine yoğurt pirinç yumurta karıştığı vurub üstüne haşlanmış pirincelrden serpistirdikden sonra tavuğun pirincini kestamesin koyub sonra deme koyman lazımdı.ama eminimki senin yapdiginda lezzetli olmusdur eline emeğine sağlık
Salam Allah razı olsun Azərbaycan mutfağını bişirdiyiniz için ,döçeme pilov diger etlerlede edilelir bütün bayramlarda özel günlerde süfremizin bezeyidir döşeme pilov😍🤗👍👍👏👏👏👏💞💙❤💚🇦🇿
Super
sari kok dediginiz nedir ?
tavuklar pisyormu
Azərbaycandan sizə salam olsun gözəl olmuş .Mən sizə düyünü yəni pilinci 4 saat duzlu suda saxlayıb bişirsəz çoox gözəl olur .Düyünü süzdükdən sonra aralarına quru üzüm ərik qurusu səpərsəniz oda dadlı edər.Sizdə qəşəng bişirdiz əllərinizə sağlıq.Başqa yeməklərmizidə gəlib Azərbaycanda dadsanız sonrada bişirsəniz çox gözəl olar .😊🤗
Azeri pilavi 10 numara 5 yildiz hemde 100 cesit pilav var azerilerin hepside bir birinden nefis.azeri mutfagi bir numaradir dunyada.bu arada bende azeriyim
Əllərinizə saglıq..amma tam yapmamışsınız böylə diyil
Bizim dosemeli plovumuzda soganda olur
biz budlari çiy koymayiz
Azerbaijan yemekleri nasıldır çok merak ettim ancak tadına bakmak lazım. Kırgızistandan salam azerbayjan insanlarına ellerinize sağlık şu anda azerbaijan tariflerin bilmedim için türkçe yazdım.
tarifi yanlış vermişler kardeşim
Wmeginize like verdim ama doseme pilav biyle degil,ilk olarak azerbaycan mutfaginda pilavlara dolmalara asla aycicek veya misir yagi konmaz,ancak zeytin veya tereyagi konur ki tam vermesin,eti soganla karabiber tuz ve bir avuc suyla terbiye ederek en az 3 saat en iyisiyse geceden sabaha kadar dolapta bekletib,sonra tencerenin dibine 3 kasik tere yagi koyup etleri dizerek uzerine marinedeki ince kiyilmis soganlardan takribi bir avuc etin uzerine serpistiriyorsunuz ki bu muthis guzel tat veriyoy hemde eriyip gidiyor zaten,sonra uzerine kaynatilmis pirici koyup demlenmis safrani dokerek,normal buyuklukte ocaga demir koyup,en kisiga aliyoesunuz ocagi ve tencereyi koyuyorsunuz deme 1 saata hazirdir zaten,demir etlerin bir yuzunun kina gibi kizarmasina ve demde oldugumdanda yupyumusak olmasina sebep oluyor,ama puc noktasi ise 1 saatin bitmesine 10 dakika kala eritilmis veya list list kesilmis tereyagini 100gr gibi pilavin uzerine gezdirerek koyuyorsunuz,10 dak sonra ocaktan alaliyirsun,kalan hersey ayni,bide boyle deneyin harika oluyor. Asil doseme pilav boyle olur.
Qazmaq yok.belə olmur
sesiniz iyrencdi
Azeriler kibi yapamazsiniz azerilerin 100 ceshit pliavlari var hepside bir birinden nefis
Ellerine sağlık denicem
Toyuğun üstünə aypara şəkildə doğranmış soğan da əlavə etsəz dadı daha gözəl olacaq.
Tavuga sogan da koymak lazımdı
Saıam pirinci evveıden suda 2 saat saxla qaynar suda
Eline saglik.
Bizim mutfak super
Ellerine sağlık çok muhtesem olmuş canım
Oldu olmasına da… tuzsuz oldu be bacım.
Əllərinə saglig çox kozəl
Ellerine sağlık çok güzel olmuş canım kızım
Pilavin şahi Azerbaycandir şahpilavimiz yeter bazi mallar şahpilavin türkoyeye ait oldugun saniyor ulan şahpilavin tarifini şahhuseyn usta yazmis kendi adini vermis pilavda kimse biz kadar iyi yapamaz
Salam xos gorduk. Azerbaycanin ferqli yemekleri menim kanalimda. Buyurub qonaq olub baxa bilersiniz
Salam xanimlar bizim komandamiza STORNG WOMEN qurupumuza işleyen xanimlar qeydiyyat edirik. İstesez iş baresinde sizede melumat vere bilerik. İş tam şekilde resmidir. 21 günden bir artan gəlir. Bu isde hec bir sermaye qoymadan öz biznesinizi qurma artar gəlir verilir təhsil önəmli deyil😊
Salam 🙋🏻♀️xanimlar kanalim🎬 yenidir devetlisiniz kanalima ABONE OLMAQİ unutmayin 🥰 baxmaq isteseniz instaqram seyfem ➡️ibrahimli_leylaa#⬅️ xanimlar size is teklifim var evde onlayin 💻📱çalişaraq maraqlanmaq isteseniz waccapdan elaqe saxlaya bilersiniz ➡️0506884212⬅️🥰🙋🏻♀️ kanalima xoş geldiniz 🥰
Elinize sağlık. Izninizle yanlışlari söyleyim. Döşeme pilavda tüm tavuk parçaları kullanılıyor. Ikincisi gazmag yapılıyor tencerenin dibine o yayılıyor. Ve ya hazır lavash. Bir de tavuklarla birlikte halka doğranmış soğan ve kuru üzüm kestane kayısı kurusu ve siyah erik kurusu kullanılıyor ve bunlar gazmagin üzerinden koyuluyor tencerenin dibine ve sonra pirinç koyuluyor. Ben böyle görmüşüm anneannemden ve annemden. Yine de coksagolun bizim güzel Azerbaycan mutfagini sevdirdiyiniz için. Başarılar dilerim
👍👍
https://youtu.be/XLqDMMecBr0
Azerbaycan pilavı tam olarak bu değil. nerde bunun kestanesi, kaysıs,ı kuru üzümü, kazmağı? zeferanı? Azerbaycan pilavının tavuğu 20 dk değil de 1 gün önceden terbiye edilmeli ve tencerenin dibine tavuğun üzerine bol turşulu baharatl soğan eklenir. yene de ellerinize sağlık. bu pilavdır ama Azerbaycan pilavı degildir.
Ellerinize saglık harika oldu çok güzel bir tarif. ☺ Azerbeycana sevgiler. Abone oldum. Kanalıma bekliyorum.
En gozel dadll yemek bizim Azrebaycan yemeyidi mawallah
Bulgur kullansak olmaz mı
pilav dediyin azerbaycanda yiceksin.tam osmanli asil pilavi
dosheme pilavda ben bildiyim.kadariyla ancak bud olmuyor karishik olur
tere yagi azerbaycan mutfaginin olmazsa olmazidir