Tavuga hic yok diyemem her haliyle lstahimi kabartiyor🙈🙈🙈
1 adet tavuk
5 adet patates
7-8 adet kucuk sogan varsa arpacik sogan
1 dis sarimsak
5 yemek kasigi dolusu yogurt
1 tatli kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi bibed salcasi
Tuz karabiber
Pulbiber
Kekik kimyon
Az nane
Yarim cay bardagi siviyag
Hazirlanisi
Tavuk parcalanir ve yikanir.Patateslerin kabuklari soyulur yikanir ve istediginiz buyuklukte dogranir.
Derin bir kaba tavuk konur ve uzerine yogurt, sivi yag, tuz ve baharatlar eklenir.Guzelce harmanlanir.Patates,sogan ve sarimsak uzerine ilave edilir.Karistirilir.
Firin posetine yerlestirilir.Agzi baglanir.Catal ile bir kac delik atilir.
Onceden isitilmis 200 derecede 1.5 saat kadar pisirilir(Pisme suresi firindan firina degisir).
Afiyet sifa olsun☺
