✅✅Malzemeler
✅Hamuru için
2 su bardağı ince bulgur
2 adet haşlanmış patates
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kimyon
✅İç harcı için
350 gr kıyma
4 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı kadar sıvıyağ(klasik çay bardağı küçük tipli)
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz(arzuya bağlı)
Tuz
Karabiber
✅Kızartmak için
Bolca sıvıyağ
