✅Malzemeler
1 adet orta boy karnıbahar
Yarim su bardağı soda(gazlı su)
1 su bardagi+2 tatlı kasigi galeta unu
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
✅İçi için
Kaşar rendesi
✅Kızartmak için
Sıvıyağ 👉👉Hazırlanışı
✅Karnıbahar orta boy tencerede haşlanır.
✅Haşlanan karnıbaharın suyu süzülüp çatalla ezilir.
✅Ezdikten sonra avucumuzda suyunun çıkması için iyice sıkılır.
✅Yeşillikler ince ince doğranır.
✅Derin bir kaba malzemeler aktarılır ve güzelce yoğrulur.
✅Üzeri örtülerek yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
✅Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alıp elimizle bastırarak açılır.
✅İçine 1 tatlı kaşığı kaşar rendesi konup kapatılarak yassı şekil verilir.
✅Kızgın yağda kızartılır.
✅Afiyet şifa olsun.😊
