✅Malzemeler
👉👉Patlıcanı fırına vermek için
3 tane bostan patlıcan
Yarım tatlı kaşığı tuz
Kaşığın ucu ile pul biber, toz kırmızı biber, karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
👉👉Sotelemek için
500 gr kadar kuşbaşı et
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 tane iri soğan
1 diş iri sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarımşar tatlı kaşı pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı sıvıyağ
👉👉Üzeri için
2 adet domates
1 adet kapya biber ya da 4 adet sivri biber
👉👉Sosu için
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5-2 bardak kadar sıcak su
