ŞEHZADE KEBABI | Patlıcan Şehzade KEBABI | edamutfakta

5 adet patlıcan
1 kilo kuşbaşı dana eti
2 adet iri soğan
2 adet kapya biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik