✅Malzemeler
‼️Hamuru için
🔆İlk olarak 5 su bardağı suyu ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz
🔆Başka bir kabın içine 3 su bardağı soğuk su koyup üzerine 2 su bardağı un koyup karıştırıyoruz topak kalmayana kadar
🔆Hemen ardından kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı tuz ve unlu karışımı yavaşça döküp çırpma teli ile karıştırıyoruz
🔆Hazır olan hamuru tepsimize dökelim. 🔆Tabi öncesinde tepsiyi su ile ıslatalım.
‼️Çorbası için
🔆1 tane bütün tavuğu haşlıyoruz.
🔆Tavuk haşlanırken, 6 dolu dolu yemek kaşığı unu tavaya alıp rengi kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
🔆Un kavrulunca bırakalım soğusun
🔆Haşladığımız tavuğu didelim.
🔆Tavuğun suyunu(3 litre yani 15 su bardağı tavuk suyu) ocağa koyalım.
🔆Kaynamaya yakın unu yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
🔆Suyumuz kaynayınca ditmiş olduğumuz tavuk etini içine bırakalım.
🔆Üzerine 1yemrk kaşığı tuz ilave edip 10 dakika kaynatalım.
🔆Kıvam bulan çorbaya yağını hazırlayalım
‼️Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
🔆Yakmadan kavuralım.
🔆Kavrulunca çorbanın suyundan 🔆1-2 kepçe sosun içine döküp karıştıralım.
🔆1-2 taşım daha kaynatıp kapatalım
👉👉Su bardağı ölçüm 200 ml
ŞEMS Ablamdan YOZGAT’ın ARABAŞI ÇORBASI ve HAMURU
Bu yazıya bir tepki verin
Love0
Sad0
Mutlu0
Sleepy0
Sinirli0
Dead0
Wink0
Biz kasiklariz direk oyle dilimleme yokki konya adeti olsun buda bari🤣😂😁😀😄😅😃
Bişey sirabiliriuim arkadaşlar ben daha önce bu çorbası yapmdim icmedim güzel oluyormu? Yani hamurla yiyisun ya onda biraz takildim
Şems teyze ellerinizle sağlık 😍😘😍
Hamuru kesme olayı çok sıkıcıydı,
MaşaAllah teyzem bende bir Yozgat'lı olarak teyzemin konuşmasına hiç yabancı değilim ..Annem Anannem gibi konuşuyor.Has Yozgat'lı olduğu belli ellerinden öperim 😊
Çok lezzetli bir çorba ve de tam bir şifa deposu ellerinize sağlık👌👍
Herşey güzel ama kesimden birşey anlamadım
Dinlerken insanı mutlu eden teyze ….selamlar🥰
Ellerinden öperim teyzem yaa😍
👍
Teyze sıkktn ya çok konuşuyon izliyecm çok uzattın
Vidyoyu biraz hızlandrn
Teyze sen git tarlada çalş daha iyiolur bir saat uzadı
Çok uzattın bir saat surermi bir çorba şimdiye kadar içli köfte yapardım
Unkere un hepsi un salça nerde çok kalın oldu beyen medim
Anlamında bizim gibi Yozgatlı olduğu belli ellerinden öperim bu arada arabaşı harika oldu ellerine sağlık ablam
Güzel bir paylaşım olmuş semsi teyzemizin eline koluna sağlık cok guzel insallah tutturabilirim deniyecegim eda hanımcığım gercekden ses tonunuz bir harika nazarim değmez massallah diyorum allaha emanet olun
Yozgatin degil kayserinin o.
Hatta keyserinin yemliha koynden ciktigi soyleniyor.
Şemsi Ablanın ellerine sağlık kılavuz oldu bana🌹🥀🌸❤️🙂
arabaşı Malatya yemeğidir delirmeyin
Anadolu insanı olduğu ne kadar belli elinize emeğinize sağlık
Eline sağlık canım anam elini opesimim var fransadan yozgata selamlar ve doğduğum Şefaatli bölgesine ayrı selamlar❤❤❤
Merhaba elinize sağlık bende bir yozğatlı olarak bayılırım arabaşı yutmaya birşey öğrenmek istiyorum bu tarif bize çok fazla 3 kişiyiz az yapmak için tarif verirseniz sevinirim
Offfff şems teyze hamuru çorbanın içine atınca canım çekti vallaha
Eline sağlık çok güzel olmuş
Ellerine sağlık güzel insan 💗
🧿💕💕💕💕🌸🌞
😊 çok güzel oldu ellerine sağlık yengem 🧿💕💕💕💕🌸🌞
Hangi marka un kullanmalıyız
Teyzem ellerine sağlık arabası hamurun güzel oldu tam kıvamında sağlık sıhatli kal
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok güzel olmuş 😋
O kadar video izledim ama cesaret edemedim seninle birlikte bende yaptım ve sonuç mükemmel hemde ilk defa yapmama rağmen elinize sağlık 💕💕💕💕🌼🌼😊😘
Teyzemin şivesi aynı emirdağlılar gibi😊elinize sağlık 👍👍
Arabası bana deyisik geldi yapacak tarifinizi satiyenin gunluklerine gelitmisiniz ben ziyaret ettim sizi
Arka plandaki müzik Yozgat yöresine has bir müzik seçilmeli
Elinize sağlık.
Suan sefaatlidayim bu yemekti yapmayi istiyorum cunku ben yabancyiym.
Tarif icin teşekkürler
Eline sağlık teyzem Bende yozgatlıyım ama hiç bilmiyorum yapmasını ama bu tarife göre yapacam
Aplacigim hamuru kavruluyor mu bugün bir Yozgat li yapmış bu yemeği hamuru kavruluyor dedi bana bildi verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler ederim
Ellerine diline saglik🥰
Şema ablaya ve size teşekkürler 🎀😌Yılbaşında deniycem
Teyzem ne güzel kültürümüzü de anlata anlata yapmış, ben çok keyif aldım yaparken.. ❤️
Ellerine emeyine saglik yaptim çok güzel oldu👍👍
Slm aleyküm bende bir YOZGATLI olarak evet arabaşıyı çok severim bizim oranın meşhur yemeği
Ellerine sağlık
Ellerinize sağlık.Ne güzel yaptınız😍Ne güzel anlattınız😍Dokuz sene Osmanpaşa'da kaldık.Çok güzel günlerdi🤗🤗🤗Dostlara selâm olsun Şemsi Yengemiz,unu kavururken bahsettiği un helvasının tarifini verir misiniz
Ellerine emeğine sağlık olsun bende çok yaparım annem yanımda olmasa annem konuşuyor sandım bu annemiz bizim evi anlatıyor sanki beni aldı 37senesine götürdün be anam hem dinledim hem ağlattın babam evini anlattın beni benden aldın anam ellerine sağlık olsun
Ben yozgattı deyilim konyalıyım annem bundan sonra hep takip edecek selamlar ellerinden öperim
Elinize sağlık
Maşallah ağzı dualı teyzem ne güzel konuşuyor anlatıyor. Ellerinize sağlık Allah razı olsun 🤲🤲🤲 doğal insanları çok severim. Sizler gibi komşular nasip etsin Rabbim 🙋🏻♀️👏👏👏
Karabiber yok mu
Arap asi tavuklumu tavsanlimi afiyet olsun
Eline sağlık hamurun içine mi kõmür atıyorsunuz eskiden anlamadīm eskiyide merak edenlerdenim
Lezzetli görünüyor eline saglik.
Eda Hanım teyzemiz çorbayı tarif ederken çok kolayıma geldi ama nasıl eline bıçağı alıp hamuru kesme tarifi verdin bize ne kadar zormuş dedim yapmaktan vazgeçtim ne kadar çok zorlaştırdı nız o kolay tarifi. Şimdi hiç anlamadım o kesmeye daha bunun bir kolay yok muydu mesela baklava dilimi gibi keserseniz deseydiniz
Eline sağlık teyzemin harika gözüküyor acaba kullandığınız tencere hangisinden döküm mü granit mi
Eline sağlık ara başı çorbası gúzel oldu Allah'a emanet olun görüşmek dileğiyle komşum
Hem yemeğimizi yaptık beraber hem güzel sohbetinle eskilere gittim ellerine sağlık çok yaşa sen
Çok uztmislar valla sıkıldım
Canım içanadolu kültürü, ellerine sağlık çok güzel görünüyor 👍
Vay teyzem gurban olurum aynen annem gibi konuşuyon annemi yaşadım sanki😭 rabbim hayırlı ömürler versin sana ellerine sağlık
Ellerinize sağlık 😊😍
Baklava şeklinde mi kastınız acaba
Tadını hiç bilmiyorum fakat eminim lezzetlidir.💖💖💖💖
Bende yaparım İnşaAllah.
Çok başarılı video⚘⚘⚘⚘
😉
Ellerinize sağlık çok güzel gönüyor
Ellerine sağlık teyzem
Ellerine sağlık teyzem yapıcam
Cıgırırlardı dedi cagırırlardı demek🤣🤣🤣🤣hahahahaha
Eline sağlık güzel olmuş. Teyzem
Annem ne güzel anlattın ellerine sağlık güzel ellerinden öperim ben senin yozgatimin güzel insanı afiyet şeker olsun olsada yesek arabaşını miss misss
Ömrümde birkere yozgatli bir ailede yedim çok güzeldi 40 yıl önce keşke yapabilsem
Öğrenirik😄 kurban olduğumun yarattığı 😄
Ellerinize ve emeğinize sağlık 👍 desteğe tam destek kanaliniza komşu oldum banada beklerim 🙏🏻🙏🏻
Esası tavşan etiyle guzel oluyo konyanın sarivelilerde cok yapilir
Bişey sormak istiyorum neden hep o mutfakta bu mutfakta şu muftfakta fln oluyo yemek kanallarının ismi
hamurunu etsuyuyla da olmazmı
Ellerinize sağlık ablacığım
Maşallah teyzem. Ellerine emeğine diline sağlık 👏😍 Hemşerim benim ne güzelde anlatmışsın ellerinden öperim. Muhabbetin ile birlikte bende yaptım. İlk defa yapmama rağmen Çok güzel oldu çok beğenildi. 🥰👏 Sevgilerle Allah'a emanet olunuz 💫
Teflon tencere ye tel çırpıcı çizer direk kansorejen sadece tahta kaşık kullanılır
Ellerine salık teyzem kayseri limi sin bende oraliyim hastane yatağımda izliyor rum şi ven yöreye benziyor
Sizde Allaha emanet olun
Harika eline sağlık çok canım istedi
Çok güzel anlatmış teyzem ellerine sağlık🧡🧡👏🏻👏🏻👏🏻
Kayseri'nin o çorba nasıl Yozgat'a mahal oldu anlayamadım
Bence arapaşının en önemli püf noktası unun tam kıvamında kavrulması
Ya ben tavşana kıyamam 😪
ellerine sağlık şems abla güzel.oldu
Teyzemin sohbeti çok güzel ama sizden bi ricam olacak lütfen şu müzikleri koymayın💞
Canım teyzem ya ne kadar içten ❤️😍
ablam ne güzel gonuşuyon sen öyle ,gözlerimi kapattım dinledim , hasretlik giderdim seninle memleketim konuşmasını . bu ikinci olacak arapaşı çorbası deneyimim.ilk tariftede seni dinleyerek yapmıştım şimdide seni dinleyerek yapacağım .ilk yaptığım çok güzel olmuştu eminim bu daha güzel olacak.yüreğine sağlık ablam , sağlık ve sıhhatle kalman dileğimle .ellerinden öperim .
Elinize sağlık güzel arabaşı Konya'nın
Elinize sağlik.Sanki bizim.Çerkes pastası,ve şıps i animsatti tarifleriniz .Misır unundan pasta yapariz tavuktan şips.
Teyze çok uğraştı ben soğuk suyla yapiyorum konya ereglide hamuru havada takla attirirlar tabi bende öyle yaparim😁😁😁
💖 Şems teyzem ellerinize sağlık çok güzel oldu tarifinizi deniyeceyim 👌👏👏👏
Ünü biraz kavrulmuyormuydu
Ellerine sağlik teyzem bizleri geçmişe götürdün keşke zamanı geriye alabilsek sohbetin muhabbetin bol olduğu topluca oturduğumuz sofralar da buluşabilsek
💐💐❤️❤️🌼🤲🤲🤲
Ellerinize saglik