İnstagram hesabımdan takip edebilirsiniz👉👉https://www.instagram.com/edamutfakta_/ 👈👈
https://www.edamutfakta.com
https://facebook.com/edamutfakta
✅Malzemeler
20 adet baklavalık yufka
✅Muhallebisi için
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
✅Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
İnce bir dilim limon
✅Aralarına sürmek için
275 gr tereyağı
✅İçi için
1 su bardağı kırılmış ceviz
👉👉Hazırlanışı
✅Baklava yufkasını açalım.
✅10 yufkayı temiz bir mutfak örtüsünün içine sarıp kenara koyalım.
✅İlk 2 yufkayı zemine koyalım.
✅Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı sürelim.
✅Tekrar 2 yufka üzerine koyalım.
✅Bir yemek kaşığı tereyağı sürelim.
✅En son 2 yufkayı koyup(toplamda 10 tane olmuş oluyor) üzerine tereyağı sürmeyelim.
✅Yufkayı mutfak cetveli ile 6 cm. lik karelere keselim.
✅Ortasına 1 tatlı kaşığı ceviz koyalım.
✅Cevizlerin üzerine muhallebi koyup muska şeklinde kapatalım.
✅Fırın tepsimize uçlarını üst üste gelecek şekilde yerleştirelim.
✅Kalan tereyağını üzerlerine gezdirelim.
✅Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
✅Baklavamız pişerken şerbetini hazırlayalım.
✅Şerbeti için tencereye su ve şekeri alalım.
✅Kaynayınca limonu içine bırakıp 15 dakika kaynatalım.
✅Fırından aldığımız sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirelim.
✅Emin olun hamurlaşma olmuyor.
✅Şerbetini çektikten sonra toz fıstık serpip servis edebilirsiniz.
✅Afiyet şifa olsun.