🔆Hepinize mutlu akşamlar arkadaşlar
🔆Şems ablamın anlatımı ve yapımı ile kat kat katmer tarifimiz var
🔆Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede aslında çok kolay
🔆Hamuru o kadar esnek ki
🔆Hem haşhaşlı hemde tereyağlı olarak hazırladık
🔆DİİZ TADINDA UZUN BİR ŞEMS ABLA VİDEOSU 😍
‼️KAT KAT KATMER‼️
✅Malzemeler
‼️Hamuru için
🔆3 su bardağı ılık su
🔆2 su bardağı ılık süt
🔆1 paket toz patates püresi(ya da 1 adet büyük boy patatesi haşlayıp püre haline getirin)
🔆1 paket kuru maya
🔆2 silme yemek kaşığı tuz
🔆1 yemek kaşığı şeker
🔆1 kilo+2 su bardağı un
‼️İç harcı için
🔆Haşhaşlı için
2 dolu dolu yemek kaşığı haşhaş
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
🔆Yaklaşık 100 gr oda ısında yumuşamış tereyağı
👉👉Su bardağı ölçüm 250 ml
‼️Pour la pâte
3 3 tasses d’eau chaude
2 2 tasses de lait chaud
Haş 1 paquet de purée de pommes de terre en poudre(ou 1 grosse pomme de terre bouillie et écrasée)
1 1 paquet de levure sèche
Silme 2 cuillères à soupe de sel
1 1 cuillère à soupe de sucre
1 1 kilo 2 tasses de farine
‼Için pour mortier interne
Haş pour le pavot
2 cuillères à soupe de pavot
1 tasse de beurre fondu
Butter environ 100g de beurre ramolli à température ambiante
250 tasse à mesurer 250 ml
‼️For dough
3 3 cups warm water
2 2 cups warm milk
Haş 1 packet of powdered mashed potatoes(or 1 large potato boiled and mashed)
1 1 pack dry yeast
Silme 2 tablespoons salt
1 1 tbsp sugar
1 1 kilo 2 cups flour
‼Için for internal mortar
Haş for Poppy
2 full tablespoons poppy
1 cup melted butter
🔆About 100g softened butter at room temperature
250 measuring cup 250 ml