İnstagram hesabımdan takip edebilirsiniz👉👉https://www.instagram.com/edamutfakta_/ 👈👈
https://www.edamutfakta.com
https://facebook.com/edamutfakta
👉👉Malzemeler
✅Keki için
6 yumurta
1.5 su bardağından bir parmak fazla un
1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
2 paket vanilin
1.5 paket kabartma tozu
✅Süt sosu için
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket krema
✅Sosu için
2.5 su bardağı vişne suyu yâ da kompostosu
4 yemek kaşığı şeker(damak tadınıza göre artırabiliriz yâ da azaltabilirsiniz).
2 yemek kaşığı nişasta
✅Üzeri için
1 paket köpürtülmüş şanti
👉👉Hazırlanışı ✅Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyuyoruz köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.
✅Ayrı bir yerde un, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirip yumurtalı karışıma ekliyoruz.
✅Spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak unu yediriyoruz.
✅Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın borcama döküyoruz.
✅Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında pişiriyoruz.
✅Kekimiz pişince fırından alıyoruz.
✅Soğuduktan sonra ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz.
✅Soğumaya bırakıyoruz.
✅Tencereye sosu için şeker ve sütü alıyoruz.
✅Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
✅Yoğurt mayalarken ki süt ısısından bir tık fazla olunca altını kapatın.
✅Kremayı katıp karıştırın.
✅Soğumuş olan kekin üzerine sosu döküyoruz.
✅Bir gece buzdolabında dinlendirin.
✅Vaktiniz yoksa enaz 5-6 saat dinlendirin.
✅Sosunu çekmiş olan kekin üzerine köpürtülmüş şantiyi yayıyoruz.
✅Sosu için tencereye vişne suyu, nişasta ve şeker alınır.
✅Gözgöz oluncaya kadar karıştırılır.
✅Ocaktan alınır.
✅Ilıdıktan sonra şantinin Üzerine yayılır.
✅Dekor için toz fıstık kullanabilirsiniz.
✅Afiyet olsun😊
