✅Malzemeler
‼️Tavuk marinesi için
5 adet kalça but
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
4 yemek kaşığı zeytinyağ
‼️Kızartmak için
Sıvıyağ
‼️Pilav için
2.5 su bardağı arpa şehriye
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet iri soğan
1 adet yeşil kapya biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet rendelenmiş havuç
200 gr domates püresi veya 1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı tuz