Kuzu haşlama-Güveçte kuzu haşlama

✅Malzemeler
1 kilo kuzu eti
6 adet patates
5 adet domates
2 adet iri sogan
6-7 adet sivri biber
4-5 dis sarimsak
Bir tutam maydanoz
Tuz zeytinyagi
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Sıvıyağ
👉👉Hazirlanisi
✅Kusbasi dogranan ete tuz, baharatlar ve sıvıyağ katılarak harmanlanır.
✅En az 2 saat kadar dolapta dinlendirilir.
✅Güvecin tabanina yerlestirilir.
✅Uzerine halka dogranmis soğan, biber ve domates dizilir.
✅Patates istediginiz buyuklukte dilimlenir.
✅Uzerine domates ve maydanoz yerlestirilir.
✅Sarimsak birakilir.
✅Zeytinyagi ve tuz gezdirilerek kisik ateste pisirilir.
✅Afiyet şifa olsun.

1 YORUM

CEVAP VER