hamsi

kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi olan hamsi tarifi sizlerle.

Hamsi için malzemeler

1 kilo hamsi

Yeteri kadar mısır unu

Sıvıyağ

Hamsi hazırlanışı

Hamsi ayıklanır yıkanır süzgece konulur suyu akınca havlu kağıt tezgahın üzerine konur hamsiler iyice kurulanır.Bir kabın içerisine hamsileri alınır üzerine tuz ve mısır unu eklenir.Mısır ununa bulanır..Tavaya yağ dökülür.Yağ kızardıktan sonra hamsiler güzelce dizilir.Alt kısmı piştikten sonra düz bir kapak yardımı ile ters çevirilir.Iki tarafı kızardıktan sonra servis edilir.Afiyet olsun😊

 

PAYLAŞ
Önceki İçerikTavada börek
Sonraki İçerikSemiz otu salatası

CEVAP VER