Cookkk hafif ve lezzetli bir tatliii😊
Hira tatlısı için malzemeler
2 yumurta
Bir kase yoğurt(bir parmak kadar eksik)
1 su bardağı sıvı yağ
1 kase irmik(250 gr)
8 dolu yemek kasigi un
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi karbonat
1 paket vanilya(5 gram).
Bulamak için;
1 su bardağı irmik.
Şerbeti için ( şerbet kaynamayacak);
4 su bardağı toz
4 su bardağı su
Hira tatlısı hazırlanışı
Hamuru için gerekli olan malzemeler sırası ile derin bir kap içerisine konulur.
Güzelce yoğrulur ve yumuşak kivamda bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
İrmiğe bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Tatlılar pişerken su ve şeker derin bir kap içerisine koyulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
Kızaran tatlılar fırından çıkartılır ve üzerine şerbet dökülür.
üzerine toz fıstık serpilerek servis edilir.
 1 su bardağı sıvı yağ 1 kase irmik(250){kind=link}