kadayıf dolması tarifi

Kadayıf dolması muhteşem bir lezzet.

Kadayıf dolması için malzemeler

yarım kilo taze kadayıf
350 Gr ceviz
Sosu
7 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Kızartmak için
Sıvıyağ
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2- 3 damla limon

Kadayıf dolması hazırlanışı

Tencereye şeker ve suyu koyuyoruz kaynayınca limon damlatıyoruz 5- 6 dakika sonra altını kapatıyoruz.Bir miktar(avuc kadar)kadayıfı alıp düz bir zemine alıyoruz içine iri doğranmış ceviz koyup rulo şeklinde kenarlarını içe katlayarak sarıyoruz. Bu işlemi bitirdikten sonra kaseye yumurta ve sütü koyup çırpıyoruz. Kadayıfları yumurtalı karşıma buluyoruz.Derin tencereye yağı koyuyoruz.Yağ ısınınca yumurtaya buladığımız kadayıfları yağın içine atıyoruz. Kızaran kadayıfları şerbetin içine bırakıyoruz.(3- 4 dakika kadar bekliyor)Şerbeti çektikten sonra servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun☺

CEVAP VER