kakaolu çubuk kurabiye

Merhaba arkadaşlar güzel görünüşe sahip olan kakaolu çubuk kurabiye tarifi sizinle.

Kakaolu çubuk kurabiye için malzemeler

125 gr tereyağ(oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı sıvıyağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı nişasta

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un+2 yemek kaşığı tepeleme un

Üzeri için

80 gr beyaz çikolata

Süslemek için

Toz fıstık

Toz fındık

Pasta süsü

Kakaolu çubuk kurabiye hazırlanışı

Karıştırma kabına erimiş tereyağını alıyoruz. Şekeri, kakaoyu koyuyoruz, harmanlıyoruz.Yoğurdu ilave ediyoruz.Nişasta,un ve kabartma tozunu eleyip kaba döküyoruz, hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Tezgahta yağlı kağıdın arasına hamurdan koyup merdaneyle kurşun kalem kalınlığında açıyoruz.Hamuru mutfak cetveli ile 2 parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.Kenarlarda fazlalık varsa onlar düzeltilir. Şerit şeklinde kestiğimiz hamurları spatula yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Çikolata benmari usulü buhar üzerinde eritilir.Kurabiyeler pişince soğumaya bırakılır.Soğuyunca yarısına kadar iki taraflı çikolataya batırıyoruz. Ardından bir kısmı yeşil fıstığa, bir kısmı fındığa ve bir kısmıda pasta süsüne batırılır.Servis tabağına alınır.Afiyet olsun😊

CEVAP VER