kirpik böreği

tek kelimeyle muhteşem bir börek olan kirpik böreği.

Kirpik böreği için malzemeler

6 adet yufka

Beyaz peynir

Sosu için

125 gr tereyağı

4 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

üzeri için

Kaşar rendesi.

Kirpik böreği hazırlanışı

Yufkalar şerit halinde kesilir.Yağlanmış tepsiye kestiğimiz yufkaların yarısı yayılır.Beyaz peynir serpilir.Kalan yufka ile üzeri kaplanır.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırındanda kızarana kadar pişirilir.Pişince üzerine kaşar serpilir.5 dakika kadar yani kaşar eriyene kadar fırında tutulur.Afiyet sifa olsun😊

CEVAP VER