terbiyeli nohut çorbası

İçinizi ısıtacak harika bi tat olan terbiyeli nohut çorbası tarifi sizlerle.

Terbiyeli nohut çorbası tarifi

1 çay bardağı dövme buğday

1 su bardağı haşlanmış nohut

6-7 su bardağı su

Köftesi için

1 adet soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

Nane

120 gr kıyma

Tuz karabiber

Terbiyesi için

3 yemek kaşığı un

1 kase yoğurt

Tuz

Hazırlanışı

Tencereye dövme buğday ve su konur yumusayınca haşlanmış nohut dökülür.Köftesi için tuz karabiber eklenir yoğrulur nohut büyüklüğünde yuvarlanır. Tavaya tereyağı bırakılır eriyince soğan ve nane konur ve kavrulur.Kavrulunca köfte üzerine eklenir.Köfteside pişince altı kapatılır. Kaseye un ve yoğurt konur iyice karıştırılır.Kıvamını açmak için yarım su bardağı kadar soğuk su eklenir ve tekrar karıştırılır.Çorbadan 1 kepçe yoğurt karışımına eklenir hızlıca karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş çorbaya eklenir.Bir taşım kaynadıktan sonra hazırlanan köfte dökülür.Bir iki taşım daha kaynatılır altı kapatılır.Afiyet olsun😊

CEVAP VER