tutmaç çorbası

Farklı bir lezzete sahip olan tutmaç çorbası tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.

Tutmaç çorbası için malzemeler

5 kaşık haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı erişte

3 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

Terbiyesi için

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Yarım limon

Tutmaç çorbası hazırlanışı

Çorba tenceresine erişte ve su konur.Pişmeye yakın içerisine nohut, mercimek ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatılır.

Ayrı bir kâseye terbiye için malzemeler konur ve çırpılır. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak yavaş yavaş terbiyeye döküp karıştırın.Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuru nane, tuz ilave ederek karıştırın ve çorbaya ilave edip 1 taşım kaynatılır altı kapatılır.Sıcak servis edilir.Afiyet olsun😊

 

PAYLAŞ
Önceki İçerikTaco
Sonraki İçerikIspanaklı börek

CEVAP VER