vi┼čneli cheesecake

Vi┼čneli cheesecake tarifi sizlerle.

Vi┼čneli cheesecake i├žin malzemeler

Alt tabani i├žin

3 su barda─č─▒ ├žekilmi┼č sakl─▒k├Ây

Yar─▒m su barda─č─▒ ├žekilmi┼č ceviz

50 gr tereya─č─▒

2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s├╝t

Kremas─▒

3 adet yumurta

800 gr labne

1 paket s─▒v─▒ krema

1 su barda─č─▒ susuz yo─čurt

1 ├žimdik tuz

1 paket vanilya

2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta

6 yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker

├╝zeri i├žin

2.5 su barda─č─▒ vi┼čne kompostosu

2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta

Sekeride kendi damak zevkinize g├Âre ekleyebilirsiniz(Ben 4 kasik ekledim)

S├╝sleme i├žin

Visne

Toz fistik

File f─▒nd─▒k

Vi┼čneli cheesecake haz─▒rlan─▒┼č─▒

Tereya─č─▒ eritilir.Kelep├želi kal─▒b─▒n taban─▒na ya─čl─▒ ka─č─▒t konur(22 cm.lik kalip kullandim).├žekilmi┼č saklikoy ve findik tabana aktarilir.Erimis ya─č ├╝zerine d├Âk├╝lr.Elimizle harmanlan─▒r.Iyice bastirilir.Buzlukta yarim saat bekletilir.

├Ânce labne,yo─čurt,krema,ni┼časta ve vanilya s─▒ra ile eklenerek ├ž─▒rp─▒l─▒r.Yumurta sarilari tek tek eklenerek ├ž─▒rp─▒l─▒r.

Ayri bir yerde yumurtan─▒n beyazlari tuz ile kar gibi olana kadar mikserle cirpilir.Yumurtanin beyazlari eklenir.Karistirilir.Cheesecake kalibina dokulur.Onceden isitilmis 160 derecelik firinda 1 saat pisirilir(Firina gore degisir).Yarim saat firinda bekletildikten sonra cikartilir.Oda sicakligina gelince dolaba konur.Bir gece bekletilir.

Jolesi icin kucuk bir tencereye visne kompostosu,seker ve nisasta alini.Karistirilir.Kivam alinca kapatilir.Jole iliyinca cheesecake in uzerine surulur.

Arzuya gore suslenir.Afiyet sifa olsun­čśŐ

 

*********

CEVAP VER